美味しさの秘密はこだわりの手こね製法
笹田蒲鉾店のちくわや天ぷらは、こだわりの手こね製法で作っています。
例えばお寿司も機械で作るより、職人さんが手で握った方が美味しいのと同じです。
固くならずに、もちもちした食感が特徴です。
ご飯のおかず、ビールのおつまみやお子様のおやつにもピッタリですね！
おすすめの『だるまちくわ』もぜひご賞味下さい。
じっくり丁寧に焼き上げます。
笹田蒲鉾店のもう一つのこだわり。
長い火床（ひどこ）でじっくり丁寧に焼き上げます。
素材の美味しさを、じっくり焼き上げる事によってより香ばしく、より風味を豊かにするのです。
焼き物以外にも、美味しく上げた天ぷらもたくさんご用意しております。
そちらもぜひご賞味下さいね！
ごはんのおかずからお酒のおつまみまで
ちくわ、天ぷら、あと忘れちゃいけないフィッシュカツも。
『笹田蒲鉾店名物だるまちくわ』はぜひご賞味頂きたい一品です。
工場直売も絶賛大好評なので詳しくは下記をご覧くださいませ。
徳島県庁から昭和町方面に約400m。
緑色の看板が目印です。
工場直売できますのでぜひ、お気軽にお越しくださいませ。
●午前（10:00〜）ちくわ・フィッシュカツ
●午後（14:00〜）天ぷら類
※時間は商品が出来上がる目安です